Recette Pizza Sans Sauce Tomate

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Préambule : Vous souhaitez réalisez une pizza sans sauce tomate ? Goûtez à la pizza façon savoyarde avec une pâte à pizza déjà prête, des pommes de terre, des oeufs, des lardons et du fromage. Une véritable pizza gourmande !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte à pizza déjà prête,
  • 1 grosse pomme de terre,
  • 200 g de lardons,
  • Fromage râpé,
  • 2 oeufs,
  • 1,5 brique de crème liquide,
  • Ciboulette fraîche,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Pizza Sans Sauce Tomate étape par étape:

  • 1Mettez le four à chauffer à thermostat 7 (210°C). Beurrez votre moule et étalez la pâte à pizza avant de l'aérer en plantant une fourchette à plusieurs endroits. Placez au four pendant 10 minutes pour préparer la pâte.
  • 2Pendant ce temps, faites doucement cuire les lardons dans une poêle (sans les laisser trop longtemps) et coupez les pommes de terre en petits carrés avant de les faire cuire un peu dans de l'eau bouillante.
  • 3Découpez la ciboulette pour relever votre plat et mélangez-la avec la crème liquide, les oeufs et le fromage râpé. Ajoutez du sel et du poivre selon vos gouts.
  • 4Placez les pommes de terre sur votre pâte préchauffée, puis ajoutez les lardons et incorporez le mélange réalisé à l'étape précédente par-dessus.
  • 5Mettez la pizza au four pendant 15 minutes et surveillez l'avancement de la cuisson.

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