Recette Pizza Tartiflette

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Préambule : Une pizza maison ça vous tente ? Si en plus elle est façon tartiflette, c'est encore mieux, non ? Alors préparez sans attendre cette recette de pizza à base de Reblochon et pommes de terre.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte à pizza,
  • 100 g de lardons fumés,
  • 8 tranches de Reblochon,
  • 3 pommes de terre moyennes,
  • 1 oignon moyen,
  • 20 cl de crème fraiche liquide entière,
  • 1 filet d'huile

Préparation de la recette Pizza Tartiflette étape par étape:

  • 1Préchauffez le four à 200°C.. Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
  • 2Dès que les pommes de terre sont cuites (vérifiez avec la lame d'un couteau), mettez-les à refroidir et tranchez-les en rondelles.
  • 3Enlevez la peau de l'oignon et tranchez-le en petits dés. Versez de l'huile dans une sauteuse et faites suer les brisures d'oignon en remuant pour éviter qu'elles ne colorent trop.
  • 4Incorporez les pommes de terre ainsi que les lardons et laissez mijoter 5 minutes. Joignez la crème fraiche et remuez délicatement, avec une cuillère en bois.
  • 5Déroulez la pâte à pizza et foncez un moule avec. Déposez dessus l'appareil pomme de terre, crème, lardons et recouvrez de tranches de reblochon. Mettez à chauffer pendant 20 minutes dans le four chaud.

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