Recette Pizza Thermomix

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Préambule : Généreuse et gourmande, voici comment qualifier la recette de pizza aux fromages que nous vous proposons ici. La pâte faite maison à l'aide du robot Thermomix donne un plus incomparable à ce plat, qui s'adaptera aussi aux végétariens.(Recette Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 sachet de préparation pour pâte à pizza,
  • 250 g de farine,
  • 150 g d'eau,
  • 150 g de gorgonzola,
  • 150 g de cheddar râpé,
  • 70 g de parmesan râpé,
  • 30 g d'huile d'olive,
  • 2 boules de mozzarella,
  • 4 c. à soupe de coulis de tomates,
  • Origan

Préparation de la recette Pizza Thermomix étape par étape:

  • 1Dans le bol de votre Thermomix, versez la farine, le sachet de préparation, l'eau et l'huile d'olive. Laissez votre robot travailler 2 minutes en fonction épis puis éteignez-le et laissez poser la pâte pendant 10 minutes.
  • 2Pendant ce temps, préparez les fromages en coupant la mozzarella en tranches puis le gorgonzola en cubes. Réservez.
  • 3Sur un plan de travail légèrement fariné, abaissez la pâte puis transposez-la sur la plaque du four préalablement recouverte d'un papier cuisson.
  • 4Recouvrez-la de coulis de tomates et disposez, suivant votre humeur et dans l'ordre qu'il vous plaira, les tranches de mozzarella, les cubes de gorgonzola, le cheddar et le parmesan.
  • 5Saupoudrez d'origan avant de mettre au four, préchauffé à 220°C, pour une vingtaine de minutes.

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