Recette › Plat › Pizza › Pizza Tomate Fraiche

Préambule : Vous avez envie de préparer une pizza blanche ? Découvrez cette succulente recette aux tomates fraîches. Sa garniture agrémentée de poivrons et de chair à saucisse de Toulouse propose un subtil mélange entre légèreté et terroir.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 pâte à pizza,
• 4 petites tomates,
• 100 g de chair à saucisse de Toulouse,
• 2 tranches de jambon cru,
• 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse à 15%,
• 1/2 poivron orange,
• 1/2 poivron rouge,
• 1 boule de mozzarella,
• 70 g de gruyère râpé,
• Quelques feuilles de sarriette fraîche

Préparation de la recette Pizza Tomate Fraiche étape par étape:

• 1Recouvrez la plaque du four de papier de cuisson puis étalez la pâte à pizza à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
• 2Mettez le four en chauffe à 250°C le temps de la préparation de la pizza.
• 3Taillez les tranches de jambon en morceaux puis émincez les poivrons. Coupez les tomates et la mozzarella en rondelles.
• 4Badigeonnez la pâte à pizza de crème fraîche et ajoutez-y les morceaux de jambon. Parsemez le tout de gruyère et disposez les poivrons par-dessus.
• 5Ajoutez-y les rondelles de tomates et la chair à saucisse en prenant soin de bien répartir l'ensemble.
• 6Enfournez la pizza dans la partie basse du four pendant 10 minutes.
  
  7. Recouvrez la garniture des tranches de mozzarella et remettez au four pendant 4 minutes. Votre pizza doit être dorée et le fromage doit être bien fondu.
• 8Agrémentez la pizza avec la sarriette juste avant de servir.
  

Imprimez la recette Pizza Tomate Fraiche:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: