Recette Pizza Tomate Mozzarella

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Préambule : Vous n'avez pas besoin d'être un grand pizzaiolo pour réussir à coup sûr votre pizza. La recette de la pizza aux tomates et mozzarella avec pâte précuite vous permet de parvenir à un excellent résultat en seulement 15 minutes de préparation.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 2 pâtes à pizza précuites,
  • 3 boules de mozzarella fraîche,
  • 2 tomates italiennes,
  • 20 ml d'huile d'olive extra vierge,
  • 10 feuilles de basilic,
  • 1 c. à café de sel,
  • 1 c. à café de poivre

Préparation de la recette Pizza Tomate Mozzarella étape par étape:

  • 1Taillez les tomates et les boules de mozzarella fraiche en fines rondelles.
  • 2Mettez le four en chauffe thermostat 7 ou 210°C selon votre équipement.
  • 3Posez à plat les pâtes à pizza sur une plaque allant au four que vous aurez recouvert de papier sulfurisé et badigeonnez-les d'huile d'olive.
  • 4Disposez les rondelles de tomates sur les pâtes. Mettez au four pendant 8 minutes afin de faire fondre les tomates.
  • 5Sortez les pizzas du four et recouvrez-les avec les tranches de mozzarella. Enfournez à nouveau pendant 2 minutes.
  • 6Agrémentez les pizzas de feuilles de basilic ciselée puis ajoutez-y le sel et le poivre. Versez un filet d'huile d'olive et servez.

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