Recette Pizza Traditionnelle

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Préambule : Envie de préparer une bonne pizza traditionnelle ? Cette recette facile pour 4 personnes devrait ravir les papilles de vos convives et vous assurer de passer un bon moment. Vous pouvez la servir accompagnée d'une salade verte.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte à pizza toute prête,
  • 500 g de tomates,
  • 2 oignons,
  • 1 gousse d'ail,
  • 200 g de lardons,
  • 70 g d'emmental râpé,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • Piment de Cayenne,
  • Origan,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Pizza Traditionnelle étape par étape:

  • 1Enlevez la peau des tomates et coupez-les en dés. Coupez l'ail finement après l'avoir pelé et faites-le cuire dans une poêle à feu vif avec 1 cas d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée.
  • 2Incorporez les tomates et le piment de Cayenne puis ajoutez une pincée de sel et de poivre. Laissez cuire pendant 5 minutes, le temps que le jus de tomate s'évapore et que la sauce épaississe.
  • 3Déroulez la pâte à pizza sur une plaque allant au four que vous aurez fariné auparavant et mettez le four en chauffe à 240°C.
  • 4Coupez les oignons en petites lamelles. Faites cuire les lardons à sec dans une poêle, égouttez-les puis faites cuire les oignons à feu vif dans la même poêle avec le reste de l'huile d'olive.
  • 5Répartissez la sauce tomate sur la pâte et parsemez d'origan. Ajoutez les oignons et les lardons puis l'emmental râpé.
  • 6Placez au four pendant 10 à 15 minutes en fonction de la puissance de votre four.

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