Recette Pizza Trois Fromage

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Préambule : Rien de tel que du bon fromage chaud pour braver le froid. Cette excellente pizza trois fromages au brie, bleu et comté se prépare facilement et est une bonne alternative aux raclettes et autres fondues.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte à pizza,
  • 100 g de brie de Meaux,
  • 60 g de bleu d'Auvergne,
  • 60 g de Comté râpé,
  • 8 olives,
  • 25 cl de sauce tomate

Préparation de la recette Pizza Trois Fromage étape par étape:

  • 1Etalez la pâte à pizza sur une plaque allant au four. Vous pouvez rajoutez de la farine pour éviter que la pâte ne s'accroche. Mettez le four en chauffe à thermostat 8, soit 250°C.
  • 2Répartissez la sauce tomate sur la pâte en prenant soin de bien garder une bordure vide pour créer la croute.
  • 3Coupez le brie de Meaux et le bleu d'Auvergne en fines tranches, répartissez-les sur la pizza et saupoudrez de comté râpé. Rajoutez les olives équitablement sur la surface.
  • 4Placez au four pendant une dizaine de minutes et surveillez la cuisson attentivement.

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