Recette Pizza Viande Hachée Boursin

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Préambule : Repensez la cuisine italienne et surprenez vos convives en réalisant une pizza à la viande hachée et au Boursin sur une base crème. Ce mélange de saveurs original se marie à merveille, donnant un goût inédit à la pizza.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte à pizza,
  • 200 g de viande hachée,
  • 1/2 Boursin,
  • 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse,
  • 1 c. à café d'huile d'olive,
  • 1/4 de Bresse-Bleu,
  • 5 tranches de mozzarella,
  • 1 oignon,
  • Persil

Préparation de la recette Pizza Viande Hachée Boursin étape par étape:

  • 1Épluchez et coupez l'oignon en rondelles fines. Faites cuire à feu vif dans une poêle les rondelles d'oignon en y ajoutant l'huile, la viande hachée et le persil.
  • 2Remuez assidument puis une fois cuit, laissez chauffer à feu doux 4-5 minutes. Mettez le four en chauffe à 210°C.
  • 3Déposez du papier sulfurisé sur votre plaque du four et étendez la pâte à pizza. Étalez la crème fraiche sur la pâte et disposez-y la préparation de viande.
  • 4Ajoutez-y des morceaux de Boursin et de Bresse-Bleu. Recouvrez la garniture avec les tranches de mozzarella.
  • 5Laissez cuire 20 minutes au four et dégustez bien chaud.

Imprimez la recette Pizza Viande Hachée Boursin:

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