Recette Pizza Viande Hachée

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Préambule : Cette pizza, quintessence de la cuisine italienne, est ici revisitée dans une version gourmande réservée à la fois aux amateurs de viande hachée et de fromages. A déguster à deux devant un bon film ou un match de foot.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 pâte à pizza,
  • 125 g de boeuf haché,
  • 40 g de gruyère,
  • 40 g de parmesan,
  • 40 g de mozzarella,
  • 1/2 pot de sauce tomate,
  • 1/4 de poivron jaune,
  • 1/4 de poivron vert,
  • 6 rondelles de chèvre frais,
  • 4 champignons de Paris,
  • 1/2 oignon,
  • 8 olives noires,
  • Huile d'olive

Préparation de la recette Pizza Viande Hachée étape par étape:

  • 1Mettez le four en route à 230°C pour le faire préchauffer.
  • 2Dans une poêle, faites chauffer 2 cuillerées d'huile d'olive pour y faire revenir la viande quelques minutes avec l'oignon épluché et émincé. Réservez.
  • 3Déballez votre pâte à pizza et disposez-la dans un moule. Laissez-la à température ambiante le temps de préparer les différents ingrédients.
  • 4Découpez des rondelles dans la bûche de chèvre et de même, tranchez de mozzarella. Rincez les poivrons et les champignons et coupez-les en lamelles.
  • 5Sur votre pâte à pizza, étalez la sauce tomate puis parsemez les morceaux de poivrons, les champignons et la viande hachée avant de recouvrir le tout avec une portion de chaque fromage.
  • 6Disposez quelques olives sur le dessus avant d'enfourner pour un quart d'heure environ.

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