Recette Pizza Viande

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Préambule : Cette pizza version carnivore est riche en parfums et sera largement plébiscitée par vos convives masculins. Le fait de présenter la viande de boeuf hachée sous forme de mini boulettes apporte un réel atout à cette recette. A partager entre amis.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte à pizza,
  • 150 g de viande hachée,
  • 2 merguez,
  • Sauce tomate,
  • 1/2 boule de mozzarella,
  • 1/2 oignon émincé,
  • 1/2 poivron rouge en lamelles,
  • 1/2 poivron jaune en lamelles,
  • 5 gouttes de tabasco,
  • 1 c. à café d'origan,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Pizza Viande étape par étape:

  • 1Allumez le four à 220°C puis commencez à préparer vos différents ingrédients.
  • 2Mélangez la viande hachée avec le tabasco et faites-en de petites boulettes. Coupez la mozzarella en tranches puis lavez les poivrons, ôtez-en les graines et les parties blanches et découpez-les en lamelles. Epluchez et émincez enfin l'oignon.
  • 3Etalez votre pâte au rouleau, recouvrez-la de sauce tomate et disposez les tranches de mozzarella.
  • 4Dans une poêle, faites revenir les oignons émincés avec les merguez. Une fois cuites, coupez ces dernières en petits morceaux. Vous pouvez également faire précuire les boulettes de boeuf.
  • 5Sur votre base de pizza, dispersez les oignons, les merguez et les boulettes de viande. Ajoutez les lamelles de poivrons et saupoudrez d'origan. Salez et poivrez à volonté avant d'enfourner une vingtaine de minutes. Dégustez bien chaud.

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