Recette › Entrée › Quiche Lorraine › Quiche Lorraine Jambon Facile

Préambule : Vous préparerez facilement cette quiche Lorraine au jambon en suivant les quelques étapes simples de cette recette. Vous pourrez tout à fait détailler des tranches de jambon en petits morceaux si vous ne disposez pas de dés de jambon.(Recette Facile, Entrée Facile)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 200 g de dés de jambon,
• 1 rouleau de pâte brisée,
• 4 oeufs,
• 120 g de gruyère râpé,
• 50 cl de crème fraiche,
• 1 noix de beurre,
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Quiche Lorraine Jambon Facile étape par étape:

• 1Cassez les oeufs dans une jatte et battez-les au fouet tout en versant successivement la crème fraîche, les dés de jambon, le gruyère râpé et une pincée de sel et poivre.
• 2Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7). Graissez un plat à tarte avec une noix de beurre, couchez-y la pâte en la faisant bien adhérer aux parois et faites quelques trous dans le fond à l'aide d'une fourchette.
• 3Transvidez la garniture sur la pâte et placez votre quiche au four pour dix minutes de cuisson.
• 4Au bout de ce temps, ramenez la température du four à 180°C (thermostat 6), poursuivez la cuisson de votre quiche pendant vingt minutes et servez sans plus attendre.

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