Page FacebookRecette avec tapioca
4 recettes, 19 notes
Le tapioca est une fécule à la saveur neutre issue des racines du manioc amer, qui se présente sous la forme de grains irréguliers. Le tapioca est utilisé en cuisine et en pâtisserie comme épaississant pour tous types de préparations salées et sucrées (soupes, crèmes...).
Poulet 3 Merveilles
34 min
Le Poulet Trois Merveilles est une recette sucré/salé très simple de poulet dans laquelle la sauce tapioca, la sauce soja et le sucre en poudre se marient parfaitement. Vous pourrez l'accompagner de riz, par exemple.
Bowl Cake sans Micro Onde
40 min
Voici une recette super simple de bowl cake qui se prépare sans micro-ondes. La cuisson à la vapeur est un peu plus longue mais préserve bien les vitamines et les minéraux. Recette sans lait, ni gluten.
Salade de Pates Perles
22 min
Découvrez une autre façon de déguster des pâtes perles, traditionnellement dédiées aux potages. En effet dans cette recette, vous les préparerez en salade, accompagnée de surimi, d'oeufs de lompes, d'échalotes, de ciboulette et d'une onctueuse sauce au fromage blanc.
Banane Coco
1 h 15 min
Vous serez très surpris par ces bananes longuement mijotées à feu doux dans le lait de coco qu'elles ont imbibé. L'élément supplémentaire sont des graines de tapioca, également nommées Perles du Japon. Vous serez agréablement surpris par cette nouvelle saveur au sein des bananes fondantes!