Page FacebookRecette Brick
185 recettes, 6 notes
La brick est une spécialité orientale, composée d'une fine feuille réalisée à base de semoule et d'eau, qui peut être garnie de diverses préparations (viande, oeuf, thon...). Ce mets peut autant s'apprécier au moment de l'apéritif, en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade. Voici une sélection de recettes qui vous permettront de vous en régaler. Les recettes Brick ont été imprimées 140 fois par nos internautes.
Brick Pomme de Terre
30 min
Envie d'une entrée chaude, croustillante, nourrissante et facile, voici une recette de chausson de pomme de terre enveloppé avec une feuille de brick. Vous poêlerez la purée avec des aromates et ferez dorer le tout au four.
Brick Poulet Curry
45 min
Voici une idée originale pour le repas de ce soir : des bricks au poulet et au curry bien crémeuses. Pour cette recette, choisissez une pomme Granny juteuse et acidulée et pensez à faire mariner la viande en amont.
Brick Ricotta Thon
30 min
Cette préparation de bricks garnies au thon et à la ricotta est tout à fait géniale. La douceur de la ricotta se marie bien avec le thon émietté qui est parfois sec. Les herbes apportent une note fraîche appréciable.
Brick Ricotta
20 min
Cette recette vous permet de préparer un délicieux repas original et gourmand en quelques minutes. Légèrement dorée à l'huile, chaque feuille de brick est garnie de ricotta, d'olives et de pignons. A servir avec de la salade verte.
Brick Saumon
55 min
Voici une recette de brick au saumon alléchante : avec ses petits légumes et son assaisonnement aux herbes, vous êtes sûr(e) de ne pas avoir de restes ! Choisissez des pommes de terre pour faire de la purée.