Page FacebookRecette de Viande avec maïs
5 recettes
Pour préparer l'une des multiples recettes de viande avec maïs, on peut utiliser soit du maïs en conserve, soit du maïs en épi. L'épi, frais, devra néanmoins être cuit avant d'être ajouté à la préparation. Le maïs en grain, par contre est déjà cuit. Attention, les conserves bon marché ont tendance à proposer un grain de maïs à la peau dure.
Veau à l'Aigre Doux
30 min
Très exotique, cette recette de veau à l'aigre doux enchantera les amateurs de cuisine asiatique qui apprécient les accords sucrés-salés. Rapide à cuisiner et très équilibré, ce plat sera particulièrement délicieux accompagné de riz parfumé ou cantonais, ou de nouilles chinoises sautées à l'huile de sésame.
Boeuf au Curry Rouge
60 min
Voici une délicieuse recette de boeuf au curry rouge. Celle-ci est assez complexe et vous demandera beaucoup d'ingrédients et probablement un passage obligé chez l'épicier asiatique du coin. Cette recette au goût subtile saura satisfaire les palets les plus récalcitrants à la cuisine thaï !
Pintade Farcie Forestière
1 h 30 min
Si l'hiver se fait rude, cuisinez pour vous réchauffer cette superbe pintade forestière et sa garniture originale faite de champignons et de maïs. Convient très bien à la période du Beaujolais nouveau.
Gigot d'Agneau Jardinière
50 min
Le gigot d'agneau jardinière, c'est une recette traditionnelle, très simple à réaliser, et délicieuse ! Un plat à déguster en famille, ou à partager lors d'un diner entre amis. Son secret réside dans une marinade au vin blanc savoureuse, rehaussée d'une touche subtile de menthe fraîche.
Poulet sans Gluten
1 h 15 min
Bien que cette recette de poulet soit sans gluten, elle reste très agréable et plaira à toute la famille. Le poulet pané aux corn flakes est à essayer de toute urgence !