Page FacebookRecette de Viande avec vinaigre de riz
5 recettes, 6 notes
De nombreuses cuisines utilisent le vinaigre de riz comme un assaisonnement. En effet, on peut le retrouver en Chine, au Vietnam ou encore au Japon. Dans le commerce, il est possible d’acheter trois types, le blanc, le noir et le rouge. Des recettes de viande avec vinaigre de riz sont facilement réalisables comme dans les sushis ou les salades.
Boeuf à la Chinoise
25 min
Délicatement exotique, cette recette asiatique de boeuf à la chinoise étonnera vos convives par son originalité et ses saveurs parfumées. Rapide et facile à confectionner, peu onéreuse, cette délicieuse préparation culinaire s'accommodera de nombreux accompagnements très variés : poêlée de petits légumes nouveaux, riz parfumé, nouilles sautées ou pommes de terre...
Porc à l'Ananas et Poivrons
40 min
Très exotique, cette recette aigre-douce de porc à l'ananas et poivrons réveillera les papilles des gourmands les plus traditionnels. Petits et grands apprécieront ces saveurs fruitées délicatement parfumées qui se marient avec succès à la viande de porc. A accompagner de riz nature ou de petites pommes de terre sautées.
Tartare de Boeuf Thai
10 min
Si vous appréciez les tartares de boeuf, alors cette recette de tartare de boeuf thai est faite pour vous ! D'une extrême simplicité, un véritable jeu d'enfant pour les non adeptes de la cuisine, et surtout ultra rapide à réaliser, cette recette est idéale à préparer si vous avez peu de temps devant vous, vous n'aurez même pas besoin d'allumer gaz ou plaques de cuisson. Il ne vous faudra que quelques ingrédients asiatiques pour l'agrémenter. Accompagnez simplement votre tartare de bœuf de crudités, d'une salade verte ou de frites maison ! Bon appétit !
Porc à l'Ananas Wok
40 min
Une recette complète avec ce porc à l'ananas wok accompagné de nouilles chinoises. Un plat très simple à réaliser et qui fera le bonheur des petits comme des grands !
Pintade Gingembre
60 min
Retrouvez une recette de pintade aux saveurs orientales. Le vinaigre de riz et le gingembre apportent des arômes riches à la volaille. Prenez le temps de faire mariner la volaille 8 heures avant cuisson.