Page FacebookRecette Roulé Salé à la Viande Hachée
1 note
Préambule : Cette recette de roulé salé à la viande hachée ne nécessite aucune cuisson au four et se prépare uniquement à la poêle. Pour ce faire, vous préparerez une base d'omelette que vous garnirez de viande hachée revenue avant de la rouler et la servir bien chaude, découpée en tranches. La recette Roulé Salé à la Viande Hachée par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 300 g de viande de boeuf haché,
- 5 oeufs,
- 1 oignon,
- 1 gousse d'ail,
- 5 g de farine,
- 1 pincée de levure chimique,
- gruyère râpé,
- olives vertes,
- persil,
- huile d'olive,
- cumin,
- noix de muscade,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Roulé Salé à la Viande Hachée étape par étape:
- 1Epluchez et émincez finement l'oignon et l'ail. Lavez, séchez et ciselez quelques brins de persil. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites-y rissoler l'oignon et l'ail quelques instants.
- 2Ajoutez la viande hachée, versez un peu d'eau, une pincée de sel, poivre, muscade et cumin et laissez mijoter pendant dix minutes à feu doux en remuant de temps en temps. Retirez du feu, versez un peu de persil, mélangez et gardez au chaud.
- 3Cassez les oeufs dans une terrine, fouettez-les en omelette tout en intégrant la farine, la levure chimique, une pincée de muscade et le restant de persil.
- 4Coupez quelques olives vertes en fines tranches. Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle chaude et faites-y cuire la préparation quelques minutes.
- 5Répartissez les olives et parsemez d'un peu de gruyère râpé l'omelette, retirez la poêle du feu, garnissez la surface de l'omelette de viande hachée et roulez-la sur elle-même avec précaution.
- 6Déposez votre roulé sur un plat, coupez-le en tranches et dégustez sans plus attendre.
Imprimez la recette Roulé Salé à la Viande Hachée:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Boeuf Braisé
45 min
Le boeuf braisé est un plat très apprécié en France et reste un grand classique de notre gastronomie. Cette recette est très facile à réaliser et ne demande aucune compétence particulière. Ce boeuf braisé peut être accompagné de pommes de terre ou encore de haricots verts ou de pâtes fraîches.
Daube de Boeuf à la Bière
2 h 30 min
La daube de boeuf à la bière est une recette de plat principal. Il s'agit d'une recette relativement facile, donc même les cuisiniers amateurs pourront l'essayer. Son coût est moyen, il peut donc convenir à tous les budgets. Vous pouvez boire du vin rouge comme par exemple Château Laroche 2005.
Boeuf au Saté Chinois
1 h 15 min
Un voyage au coeur de l'Asie avec cette recette de boeuf au saté chinois, une recette simple à préparer qui ne vous demandera que peu d'ingrédients. Si vous aimez la cuisine chinoise, ce plat sera donc l'idéal pour vous, à servir entre amis, pour leur faire découvrir d'autres saveurs. Cette recette s'accompagne de riz, ou vous pouvez également préparer quelques légumes sautés. Bon appétit !