Recette › Sauce › Sauce Burger › Sauce Burger Moutarde

Préambule : Nous vous proposons une recette de sauce burger très goûteuse et originale. Afin de trouver le bon équilibre entre les saveurs et la texture de la sauce, cette préparation contient du Coca-cola pour le sucre, de la sauce Worcester pour le piquant, de la sauce aigre douce pour l'acidité et d'autres ingrédients comme la moutarde pour parfaire le résultat.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 cac de moutarde,
• 1 échalote hachée,
• 1 oeuf dur,
• 4 cas de Coca cola,
• 3 cas de sauce Worcester,
• 2 cas de ketchup,
• 1 cas de mayonnaise,
• 1 cac de sauce aigre douce,
• 1 pincée aneth ciselée,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Sauce Burger Moutarde étape par étape:

• 1Epluchez l'oeuf dur, coupez-le en morceau dans un grand bol et écrasez-le avec une fourchette.
• 2Saupoudrez-le de sel, incorporez la mayonnaise, la moutarde et l'aneth ciselée et malaxez l'ensemble afin d'homogénéiser la préparation.
• 3Ajoutez le ketchup et remuez.
• 4Eparpillez l'échalote hachée, arrosez avec le Coca-cola et mélangez à nouveau.
• 5Puis assaisonnez avec la sauce aigre douce et la Worcester sauce et brassez une dernière fois avant de la laisser reposer au réfrigérateur.

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