Recette Béchamel

154 recettes, 57 notes

La béchamel est une sauce blanche et onctueuse préparée à base d'un mélange de beurre, de farine et de lait à laquelle on peut ajouter une pincée de muscade pour en rehausser les saveurs. Cette sauce se consomme chaude et agrémente de nombreux plats incontournables tels que les lasagnes, les endives au jambon ou le croque-monsieur. Découvrez sans plus attendre de nombreuses recettes qui vous permettront d'intégrer la sauce béchamel à vos préparations. Les recettes Béchamel ont été imprimées 887 fois et mises en favoris 78 fois par nos internautes.

Béchamel sans Lait

10 min
Cette sauce béchamel présente plusieurs avantages : d'une part elle est un peu moins riche et d'autre part elle vous permettra de réaliser une sauce de ce type même si vous êtes en panne de lait. Une solution rapide et pratique que vous adopterez sans aucun doute pour agrémenter vos plats divers.
18 notes 

Sauce Béchamel Tupperware

15 min
Une fois essayée, vous adopterez à jamais cette recette facile et rapide de sauce béchamel. Il vous suffit d'utiliser le pichet 1 L Micro Plus de chez Tupperware, vous pouvez dire adieu à votre casserole accrochée. Fini la vaisselle !
11 notes 

Béchamel sans Farine

8 min
Nous vous proposons une façon différente de réaliser la traditionnelle sauce béchamel. Elle vous intéressera si vous êtes allergique ou intolérant au gluten. Une sauce béchamel beaucoup plus légère avec moins de beurre que vous réaliserez rapidement avec sa cuisson brève au micro-ondes.
5 notes 

Béchamel Cookeo

20 min
Vous disposez d'un robot ménager Cookeo ? Utilisez-le aussi pour préparer une béchamel en un rien de temps. Facile, votre Cookeo fera tout, tout seul ! Un gain de temps non négligeable quand on prépare à manger !
3 notes 

Béchamel sans Balance

15 min
La sauce béchamel constitue généralement la base de nombreuses autres sauces dans la gastronomie. Elle est en général constituée de beurre, de farine et de lait. Si vous n'avez pas de balance et que vous souhaitez tout de même créer cette sauce onctueuse et délicieuse, voici la recette facile qu'il vous faut !
4 notes 

Béchamel pour Gratin

25 min
La sauce béchamel peut s'accommoder dans beaucoup de plats divers et variés. Vous cuisinerez cette recette sans difficulté et le temps de cuisson sera relativement rapide. Une sauce béchamel gourmande à souhait que vous pourrez utiliser pour napper vos gratins de légumes fondant.
9 notes 

Béchamel Weight Watchers Thermomix

9 min
Vous suivez le régime Weight Watchers mais vous êtes gourmand et souhaitez réaliser un plat à base de béchamel ? Avec l'aide de votre Thermomix, créez une béchamel légère en un rien de temps. Parfait pour les gens pressés !
2 notes 

Béchamel Yaourt

12 min
Une béchamel permet d'agrémenter avec saveur de nombreux plats, mais celle-ci n'est pas toujours très facile à réaliser. Grâce à cette recette spéciale au yaourt, cuisinez une béchamel simplement et en un temps record.
0 note 

Béchamel au Vin Blanc

20 min
L'alcool apporte de la force et du caractère à divers plats, alors pourquoi pas ne pas l'essayer dans une sauce ? Découvrez la béchamel au vin blanc, légèrement moins épaisse que l'originale mais bien plus savoureuse.
1 note 

Béchamel pour Bouchées à la Reine

25 min
La préparation de la sauce béchamel est une opération délicate mais tout à fait réalisable. Il vous suffira de bien suivre les étapes, et de surtout bien fouetter votre mélange très régulièrement. Toutes ces conditions réunies, le tour sera joué et vous pourrez garnir de délicieuses bouchées à la reine avec des petits champignons entre autres.
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