Recette Toast Chaud

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Préambule : Voici une recette de toasts qui ne laissera pas vos convives indifférents : de fines rondelles d'aubergine remplacent la traditionnelle tranche de pain pour accueillir une rondelle de chèvre délicatement fondue.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Toast Chaud étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four sur la position grill. Lavez puis tranchez l'aubergine en fines rondelles.
  • 2Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé. Disposez les rondelles d'aubergine dessus sans les chevaucher et versez une cuillère à soupe d'huile d'olive par-dessus.
  • 3Enfournez sous le grill une dizaine de minutes. Coupez le fromage de chèvre en tranches assez épaisses et déposez-en une sur chaque morceau d'aubergine.
  • 4Remettez la plaque sous le grill quelques minutes.
  • 5Sortez les toasts lorsque le chèvre est fondu et disposez-les sans attendre sur le plat de service.

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