Recette Verrine Saumon Concombre

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Préambule : Préparez cette verrine légère et fine, au concombre et saumon fumé, relevée à la ciboulette et d'un peu de crème pour la fraicheur. Cette recette ouvrira en beauté vos repas ou apéritifs dinatoires. Servez bien frais. La recette Verrine Saumon Concombre a été imprimée 37 fois par nos internautes.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Verrine Saumon Concombre étape par étape:

  • 1Coupez quelques tranches de concombre avec la peau et réservez-les pour la décoration de vos verrines. Épluchez le reste du concombre et coupez-le en rondelles puis recoupez ces rondelles en deux.
  • 2Lavez, séchez et ciselez la ciboulette. Dans un saladier, mélangez la ciboulette avec la crème et le jus de citron. Salez et poivrez.
  • 3Incorporez les demi-rondelles de concombre dans le mélange crème/jus de citron.
  • 4Alternez dans des verrines une couche de concombres à la crème puis une de saumon et terminez par une couche de concombres.
  • 5Parsemez quelques brins de ciboulette et déposez une rondelle de concombre avec la peau avant de servir vos verrines bien fraîches.

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