Page FacebookRecette Tourte au Boeuf Haché
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Préambule : Pour faire un repas à la fois copieux et convivial, rien de tel qu'une tourte au boeuf haché. Cette recette nécessite assez peu d'ingrédient, et aucun d'eux n'est très coûteux. De plus, la préparation est assez rapide, ce qui permet de ne pas perdre trop de temps en cuisine. Très apprécié des enfants récalcitrants, ce plat est un allié de choix pour un repas de midi avant de retourner à l'école... La recette Tourte au Boeuf Haché a été imprimée 44 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Photo de cette recette réalisée par Mr Viande
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 400g de viande hachée,
- 1 rouleau de pâte brisée,
- 180g de gruyère râpé,
- 2 oeufs frais,
- 1/2 oignon,
- 15cl de lait,
- 20g de beurre,
- 1 c. à café de farine,
- 1 pincée de sel,
- 1 pincée de poivre,
- 1 pincée de cannelle (facultatif)
Préparation de la recette Tourte au Boeuf Haché étape par étape:
- 1Faire fondre le beurre dans une poêle, et y faire sauter l'oignon émincé au préalable.
- 2Ajouter la viande, et éventuellement un peu d'eau pour éviter que la préparation ne soit trop sèche.
- 3Dans un four préchauffé à 210 degrés, faire cuire la pâte une dizaine de minutes.
- 4Pendant ce temps, mélanger le reste des ingrédients dans un saladier : la viande cuite, les oeufs, le lait et la farine, puis assaisonner.
- 5Étaler cette mixture sur la pâte, saupoudrer de fromage et enfourner pour 20 minutes supplémentaires.
- 6Servir et déguster immédiatement.
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