Recette Tourte au Boeuf et aux Légumes

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Préambule : Une tourte au boeuf et aux légumes à l'avantage d'être un plat à la fois parfaitement nourrissant, pratique à servir et à manger. Sous coût de préparation est modique, et il est très rapide à préparer. Idéal pour un petit repas en famille ou pour se réchauffer autour d'une table, les soirées fraîches, après une bonne soupe, cette tourte peut en prime se déguster refroidie, le lendemain, en guise de hors d’œuvre ou de pique-nique. La recette Tourte au Boeuf et aux Légumes a été imprimée 13 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Tourte au Boeuf et aux Légumes étape par étape:

  • 1Faire revenir l'oignon coupé dans l'huile d'olive et y ajouter les légumes finement émincés.
  • 2Assaisonner la poêlée avec les herbes de son choix.
  • 3Beurrer un moule à tarte avant d'y étaler la pâte, que l'on peut éventuellement badigeonner d'une fine couche de moutarde.
  • 4Répartir la viande et les légumes sur la pâte.
  • 5Dans un bol, mélanger les œufs, le lait et assaisonner, puis verser sur la tarte.
  • 6Saupoudrer le tout de fromage râpé et enfourner pendant une trentaine de minutes dans un four préchauffé à 180 degrés, puis déguster chaud.

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