Recette de Viande avec bouillon de légume
44 recettes, 406 notes
Il existe de nombreuses recettes de viande avec bouillon de légume. Ce condiment bon marché se présente soit sous forme de tablettes pré-dosées, soit en poudre. Pour les recettes à base de viande, privilégiez le bouillon en poudre car il permet de doser plus aisément la saveur ajoutée. Idéal pour les viandes en sauces, il apporte une petite touche de saveur. Attention cependant à ne pas saler excessivement, le bouillon est lui-même salé.
60 min
Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.
115 notes
60 min
Voici une recette familiale et généreuse avec ce sauté de veau aux carottes et champignons, très facile à réaliser et que vous pourrez compléter de pâtes fraîches ou de pommes de terre dauphine.
31 notes
1 h 15 min
Voici une recette de paupiette de veau facile à réaliser, elle est accompagnée d'un délicieux jus de cuisson et de champignons. Une recette qui sera appréciée par tous vos convives, petits et grands ! A servir tout simplement avec des pâtes ou du riz. Bon appétit !
30 notes
1 h 50 min
La réalisation d’un boeuf en daube sans vin est tout à fait possible, de plus les saveurs sont relevées et mises en valeur par les nombreux accompagnements. C’est un repas gastronomique qui plaira à tous les convives que ce soit pour un diner dominical ou festif. Cette recette s’accompagne aisément avec du riz blanc, des pommes de terres vapeur ou encore des pâtes.
21 notes
2 h 5 min
Voici une vraie recette de grand-mère comme on les aime, à déguster auprès du feu lorsqu’il fait froid dehors. Ce plat assez simple à réaliser ravira vos convives à coup sûr, sans pour autant faire de mal à votre porte-monnaie. N’hésitez pas à ouvrir une bouteille de Premières côtes de Bordeaux pour accompagner ce ragout d'agneau aux haricots blancs.
38 notes
3 h 20 min
Réussir un boeuf bourguignon facile sans vin est un jeu d'enfant. Facile et conviviale, ce classique revisité saura séduire toute la famille. Une recette à la fois simple et pratique puisqu'elle est réalisée sans avoir besoin de faire mariner la viande la veille, et qu'elle encore meilleure réchauffée le lendemain.
11 notes
2 h 15 min
Très originale et parfumée, cette recette de sauté de veau aux olives corse aiguisera les appétits les plus difficiles, grâce à ses parfums provençaux envoutants. Par ailleurs, elle est facile à cuisiner. Servie avec une purée de pommes de terre ou des pâtes au beurre, elle sera parfaite.
17 notes
1 h 5 min
Très originale, cette recette de porc aux figues fraiches saura séduire tous les gourmands. Savoureuse et délicate, cette préparation culinaire très facile à réaliser sera parfaite avec un riz parfumé, des pâtes fraîches ou une poêlée de champignons.
9 notes
35 min
La recette du filet d’autruche roti demande quelques ingrédients, mais la préparation est très simple. La viande d’autruche est moelleuse et se marie très bien avec plusieurs saveurs comme les différentes herbes qui permettront de déguster très simplement un merveilleux filet en famille pour les fêtes de Noël par exemple.
5 notes
40 min
Cette recette de souris d'agneau à la cocotte minute est très facile et surtout très rapide à réaliser. Ce plat est parfait pour un dîner de dernière minute, et vos invités le dégusteront avec plaisir. Vous pourrez le servir avec un crumble de potimarron aux graines de courge, ou encore accompagné d'un gratin dauphinois ou de légumes verts.
64 notes
1 h 45 min
Très facile à confectionner, le boeuf braisé au four est un classique qui plaît à tous les palais, même les plus difficiles. Recette traditionnelle mijotée en cocotte, elle s'accompagne de pommes de terre à la vapeur, rôties, ou en purée, mais également de riz nature, de pâtes ou de polenta.
28 notes
1 h 40 min
Voici une recette sympathique qui permet d'accommoder de manière nouvelle et créative le traditionnel rôti de porc. Le rôti de porc moutarde miel est de plus facile à réaliser et se révèle une recette bon marché. Idéal en plat principal, mais surtout, aussi bon chaud que froid. En d'autres termes, s'il vous en reste, tant mieux. Vous aurez ainsi un plat délicieux pour le lendemain.
5 notes
2 h 0 min
La recette du collier d'agneau couscous est relativement bon marché et plutôt simple à réaliser. Ce plat, très copieux conviendra pour 8 personnes en plat unique, ou pour 10 personnes en second plat. Cette recette est délicieuse et fera l'unanimité de tous, aussi bien petits que grands. A déguster sans modération!
9 notes
50 min
De l’exotisme dans votre assiette avec cette recette de boeuf aux oignons wok, une recette simple et originale qui vous permettra d'agrémenter vos steaks de boeuf de façon originale. Un plat à partager entre amis !
2 notes
6 h 30 min
Cette savoureuse recette de veau marengo mijoteuse saura enchanter les amateurs de cuisine mijotée très lentement... A déconseiller donc aux cordons bleus particulièrement pressés, puisque sa cuisson requiert plusieurs heures ! Mais ce ragoût sera délicieux avec des pâtes, une polenta ou une purée de pommes de terre.
2 notes
60 min
Les paupiettes, plat de nos grand-mères qui a bercé notre enfance. Contrairement à ce que l'on pense, ce grand classique de la cuisine française est un plat très facile à réaliser. Les paupiettes de porc à la tomate séduiront petits et grands. Vous pouvez les accompagner à votre convenance de purée, frites ou encore de riz blanc. Cette recette à faible coût est réalisable également avec des paupiettes de dinde ou de veau (avec un budget un peu plus élevé). Régalez-vous en fermant les yeux et laissez remonter vos souvenirs d'enfance ...
3 notes
25 min
La cuisine dispose d'une spécificité puisqu'il est possible d'harmoniser une multitude de saveurs. Cette diversité offre ainsi aux cuisiniers la possibilité de créer un large panel de recettes, dont le veau à l'érable.
0 note
2 h 0 min
Une recette à partager en famille et même avec les enfants grâce à cette recette de daube de boeuf sans vin. Une viande non marinée mais pleine de saveurs, et surtout une recette simple à réaliser !
0 note
1 h 45 min
Une recette vite prête avec ce plat de rôti de porc orloff au four. Une recette que vous pourrez servir à toutes les occasions et une bonne façon pour vos convives de découvrir de nouvelles saveurs. Bon appétit !
2 notes
2 h 40 min
La recette suivante constitue un excellent choix de plat lors d’un événement particulier, tel qu’une fête familiale ou un déjeuner amical. Il porte le nom de navarin d’agneau aux navets. Cette recette de navarin présente l’avantage d’être facile à réaliser. L’on n’aura pas besoin de payer cher pour la déguster.
0 note
35 min
L'autruche rotie est une autre façon de cuisiner et de savourer cette viande peu connue mais néanmoins délectable. Cette viande qui possède des propriétés nutritionnelles exceptionnelles entre désormais dans nos foyers au grand plaisir des gastronomes. Faible en calorie, ce mode de cuisson facile à réaliser convient totalement à de nombreux nutritionnistes.
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1 h 20 min
Le porc aux pruneaux et carottes est une recette apportant des saveurs surprenantes. Beaucoup n’auraient pas pensé à utiliser le pruneau dans la cuisine salée pourtant, il s’harmonise parfaitement avec le porc. Cette réalisation est très simple et demande seulement une vingtaine de minutes de préparations puis une heure de cuisson.
2 notes
2 h 10 min
Voilà une manière originale de cuisiner la pintade. La farce au fromage blanc et à la moutarde donne du moelleux à la volaille et la cuisson à l'étouffée avec les légumes la parfume délicieusement.
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40 min
Pour ceux qui aiment goût, ce filet mignon de porc à la moutarde à l'ancienne devrait vous satisfaire. Avec ces champignons, ce plat peut facilement être accompagné de pâtes fraîches. Une idée de recette facile à réaliser pour vos repas de famille !
3 notes
50 min
Particulièrement facile à cuisiner, cette délicieuse recette de sauté de veau au vin blanc est aussi extrêmement rapide à préparer, grâce à sa cuisson en auto-cuiseur. Tous les gourmands apprécieront cette recette, d'autant si elle est accompagnée d'une savoureuse purée de pommes de terre maison !
1 note
1 h 45 min
Pour épater vos convives, proposez-leur un sauté de porc au lait de coco. Cette recette simple et peu onéreuse saura contenter toutes les papilles.
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1 h 50 min
Si vous aimez cuisiner les marrons alors vous apprécierez préparer et déguster cette recette de veau aux marrons. Ce plat est très rapide à réaliser, c'est surtout la cuisson longue qui permet de révéler tous les arômes de ce plat, un vrai délice pour les papilles. Vous pourrez accompagner ce plat de petits légumes de saison ou d'une purée de pommes de terre.
1 note
60 min
Redécouvrez la recette des saucisses de porc lentilles, plat simple, rapide et peu onéreux, il enchantera toute votre famille. Il se déguste avec un verre de vin rouge, les vins de Bourgogne sont ceux qui s’accommoderont le mieux avec ce plat.
3 notes
1 h 15 min
Le tajine d'agneau aux figues est un très bon plat marocain. La particularité de ce plat réside dans la cuisson dans un plat de terre cuite très réputé au nord de l'Afrique. Recette très facile à préparer, elle ne demande pas trop de temps. Parfait pour un plat principal, cette recette ravira vos convives et vous fera voyager.
0 note
2 h 10 min
L'osso bucco de veau milanaise est un plat facile à réaliser. Il est un peu coûteux compte tenu du prix de la viande de veau.
Néanmoins, vous apprécierez l'ajout du zeste de citron qui ajoute une touche unique à la recette.
Pour que la viande soit tendre, il faut cependant prévoir un temps de cuisson assez long.
1 note
1 h 20 min
Véritable recette de fête, cette préparation de caille farcie au champagne ravira les papilles gustatives des plus exigeants des gourmets. Très raffiné, ce met d'exception cuisiné au champagne ne demande pas une préparation fastidieuse, ce qui est relativement appréciable. Agrémenté de ses petits légumes, il contentera petits et grands gourmands !
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2 h 20 min
Très appréciée lors de la fête des Pâques, cette recette saura comment émerveiller toutes les papilles. Ce plat n’est autre que le navarin d’agneau printanier. Une petite notion en matière de cuisine est requise pour le réaliser. Pour les novices, il leur est conseillé de bien suivre ces différentes étapes pour réussir à le concocter.
1 note
2 h 20 min
Ce tajine d'agneau au miel fera un délicieux plat principal. Il se sert accompagné de graine de couscous. Il est assez facile à réaliser pour un prix raisonnable. Un tel plat sera l'occasion de découvrir ou de redécouvrir les saveurs exotiques lors d'un diner entre amis ou en famille.
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40 min
Cette recette de ragout d'agneau chocolat est très originale. Il vous faudra beaucoup d'ingrédients, mais la préparation n'est pas très longue et c'est une recette qui est assez facile à réaliser. Vous obtiendrez un plat très parfumé et épicé. Ce ragout est idéal pour un repas entre amis, et vos invités pourront découvrir une nouvelle association de sucré-salé.
1 note
45 min
Une recette qui sera à la portée de tous avec cette recette de caille farcie aux fruits secs. Un délicieux mélange de saveurs sucrées et salées qui égayera toutes les papilles. Cette recette demande peu de temps pour la réaliser, et elle est très simple. Vous pouvez accompagner votre plat de quelques légumes de saison ou de pommes de terre.
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35 min
La recette de la blanquette de veau aux cèpes est un plat à base de légumes et de viande préalablement bouillie. Les saveurs apportées par les ingrédients s'harmonisent parfaitement avec le côté moelleux du veau.
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1 h 10 min
De délicieuses papillotes de viande en sauce à la mode japonaise, délicatement cuites au four : cette recette de boeuf au caramel wok est un régal pour les papilles. Relativement facile à réaliser, cette préparation culinaire qui nécessite un peu de temps de cuisson et de préparation, est idéale pour les repas familiaux.
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60 min
Le tajine d'agneau aux olives, plat qui nous vient tout droit du Maroc, est d'autant plus agréable à déguster en hiver, par son caractère, non pas copieux, mais simplement efficace: il vous tient au corps.
C'est un plat relativement facile à préparer, qui demande un certain nombre d'ingrédients, assez faciles à trouver sur le marché, et abordables au niveau prix. Il se mange bien chaud, dans le cadre de soirées ou de repas d'inspiration maghrébine.
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2 h 50 min
La recette blanquette d'agneau au curry est une recette délicieuse de la cuisine française. Cette recette est facile à préparer qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients. Elle peut être servie avec le vin blanc Château du Tarriquet.
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2 h 15 min
Pour recette simple et facile à réaliser, découvrez cette recette de blanquette de veau vin blanc, qui régalera tous vos convives. En accompagnement, vous pouvez servir du riz parfumé.
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30 min
La viande d'autruche est très prisée pour ses propriétés nutritionnelles, riche en protéines et minéraux elle reste une viande rouge très faible en calories. Les façons de la cuisiner sont multiples et très savoureuses. La recette du pavé d'autruche à la moutarde est facile à réaliser et néanmoins fort savoureuse, accompagnée de patates sautés ou de riz.
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35 min
Profitez des fêtes de fin d'année pour déguster cette recette de filet de biche aux champignons. Facile à préparer et peu couteux, ce plat ravira petits et grands gourmands. La viande de gibier s'accommode parfaitement avec de pommes de terres sautées ou des tranches de pain de campagne.
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60 min
Un sandwich original de risotto et de foie gras qui mêle les saveurs du Sud-Ouest au délicieux fromage d'Italie. La recette, qui propose de subtils mariages, comblera les passionnés de cuisine.
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3 h 15 min
Retrouvez une préparation de chapon facile à mettre en oeuvre, un pochage suivi d'une cuisson au four, qui apporte du moelleux supplémentaire, sans ajout de matière grasse. C'est une cuisson saine, idéale pour un régime.
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