Recette Boeuf aux Oignons

3 notes

Préambule : Avec une petite pointe d'exotisme, le boeuf aux oignons satisfera tous les goûts. Très rapide à réaliser et à cuire, économique et de toutes les occasions, cette recette simple à la saveur légèrement asiatique s'accompagnera d'une poêlée de légumes variés chinoise, d'un riz nature très parfumé, ou de nouilles sautées. La recette Boeuf aux Oignons a été imprimée 23 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Boeuf aux Oignons Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Boeuf aux Oignons étape par étape:

  • 1Découper en fines lamelles la viande de boeuf, puis saler, poivrer, et aromatiser de quelques cuillères de sauce soja.
  • 2Éplucher les oignons, puis les tailler en très fines lamelles.
  • 3Dans un wok ou une poêle, faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon, avec éventuellement un peu de sucre pour qu'il caramélise.
  • 4Incorporer ensuite les lamelles de boeuf, puis remuer. Laisser cuire quelques minutes.
  • 5Ajouter la farine diluée dans un peu d'eau, pour faire épaissir la sauce.
  • 6Verser un peu de sauce soja, et servir avec son accompagnement.

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