Recette › Plat › Burger › Burger Américain

Préambule : Il existe de nombreuses variantes de burgers, selon les viandes, les sauces, les accompagnements... A savourer particulièrement en été sur une terrasse, voici une recette de burger américain avec une sauce sucrée et du Cole Slaw.(Burger)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 800 g de viande hachée,
• 4 buns,
• 4 c. à soupe de vinaigre de riz,
• 4 c. à soupe d'huile d'olive,
• 2 c. à soupe de moutarde forte,
• 2 c. à soupe de miel,
• 2 c. à soupe de mayonnaise,
• 2 piments doux,
• 1 botte de petits oignons verts,
• 1/2 choux rouge,
• Fromage de chèvre,
• Poivre,
• Sel

Préparation de la recette Burger Américain étape par étape:

• 1Sortez un saladier et déposez dedans 2 c. à soupe d'huile puis la mayonnaise. Râpez votre choux rouge pour l'inclure dedans puis ajoutez les piments et enfin les oignons verts pelés et émincés pour compléter votre Cole Slaw.
• 2Mélangez le tout avec des ustensiles à salade puis placez le récipient au frais pour le moment et sortez un grand bol pour préparer la sauce. Mélangez donc le miel, la moutarde et le vinaigre. Ajoutez le reste d'huile d'olive ainsi que quelques pincées de sel et de poivre.
• 3Détaillez ensuite la viande pour former 4 steaks d'environ 200 gr chacun en pressant des morceaux de viande hachée entre eux. Saupoudrez vos steaks d'un peu de sel et de poivre puis cuisez-les sur votre barbecue. Après environ 4 minutes de chaque côté, les steaks seront bien grillés.
• 4Vous pourrez alors déposer une tranche de fromage de chèvre sur chaque steak pour qu'il fonde puis retirez la viande du feu et remplacez-la par les pains pour les chauffer et les griller rapidement. Vous n'aurez alors qu'à monter vos burgers juste avant de les servir !

Imprimez la recette Burger Américain:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: