Recette › Plat › Burger › Burger au Chèvre

Préambule : Si vous aimez le fromage de chèvre et les burgers, alors vous devriez trouver votre bonheur dans notre recette ! La touche de miel vient en plus apporter une note sucrée qui se marie bien avec l'ensemble. Régalez-vous !(Burger)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 pains hamburger,
• 1 bûche de chèvre,
• 4 steaks hachés,
• 200 g de cream cheese,
• Miel,
• 1 poignée de noix,
• 1 poignée de pignons de pins,
• 1/2 oignon rouge,
• Thym,
• Quelques feuilles de roquette

Préparation de la recette Burger au Chèvre étape par étape:

• 1Commencez par trancher les tomates, l'oignon et le chèvre en rondelles ainsi que le pain en deux.
• 2Versez le cream cheese dans un petit récipient et mélangez-le aux pignons et au thym. Nappez l'intérieur de 4 pains avec ce mélange.
• 3Chauffez la poêle et mettez les steaks à cuire à feu vif avec un peu de sel et de poivre.
• 4Pendant ce temps, placez de la salade sur la coté inférieur du pain, ainsi que deux tranches de tomates. Recouvrez de chèvre tranché, de noix et d'un trait de miel.
• 5Déposez un steak et une rondelle d'oignon avant de monter un second étage avec une tranche de chèvre recouverte de noix et d'un peu de miel.
• 6Mettez à chauffer au four 5 minutes à peu près afin que le fromage fonde.

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