Recette › Plat › Burger › Burger au Thon

Préambule : Si vous êtes amateurs de poisson mais aussi de burgers, pourquoi ne pas satisfaire pleinement vos envies ? Nous vous invitons à découvrir un burger au thon parfumé au persil pour un repas gourmand et savoureux.(Burger)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 pains à burger,
• 400 g de thon,
• 4 brins de persil,
• 2 tomates,
• 1 oeuf,
• 1 filet d'huile d'olive,
• 1 poignée de roquette

Préparation de la recette Burger au Thon étape par étape:

• 1Emiettez le thon avec une fourchette pour obtenir une viande fine, puis sortez un saladier. Cassez l'oeuf à l'intérieur et utilisez un fouet pour le battre rapidement.
• 2Déposez le thon dedans et ajoutez du persil émincé. Remuez le tout pour bien répartir les ingrédients puis créer vos steaks aux dimensions voulues.
• 3Rincez les tomates sous un filet d'eau, puis tranchez-les. Versez alors un filet d'huile dans une poêle pour saisir les steaks de thon.
• 4Après à peine 2 minutes sur chaque côté, vos steaks seront prêts et vous pourrez ouvrir vos pains à burger. Placez alors la salade, puis le thon et enfin la tomate.
• 5Déposez le chapeau de vos burgers et vous pourrez les déguster immédiatement ! Vous pouvez également toaster les pains au grille-pain pour obtenir un burger croustillant et grillé !

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