Recette › Plat › Burger › Burger Classique

Préambule : Faites-vous plaisir avec un burger classique et gourmand que vous dégusterez à pleines dents. Vous privilégierez un steak de boucher et du pain de qualité, que vous associerez avec le fondant du cheddar et le croquant des oignons.(Burger)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 1 pain burger,
• 150 g de steak haché,
• 1 tranche de cheddar,
• 2 rondelles de tomate,
• 2 rondelles d'oignon,
• 2 c. à soupe de mayonnaise douce,
• 1 c. à soupe d'huile de tournesol,
• 1 petite laitue effeuillée,
• Quelques rondelles de cornichons à la russe,
• 1 pincée de sucre,
• 5 g de beurre,
• Sel

Préparation de la recette Burger Classique étape par étape:

• 1Partagez le pain en deux moitiés et faites-le colorer doucement à la poêle dans une noisette de beurre côté mie.
• 2Saupoudrez le steak de sel et de sucre sur les 2 faces et saisissez-le dans l'huile 3 minutes de chaque côté.
• 360 secondes avant la fin de la cuisson de la viande, déposez la tranche de cheddar sur le steak et placez un couvercle pour que le fromage se dissolve doucement.
• 4Tartinez la partie inférieure du burger avec la mayonnaise, disposez quelques feuilles de salade ainsi que les rondelles de tomate et d'oignon et répartissez également des tranches de cornichon.
• 5Installez enfin le steak bien chaud recouvert de cheddar fondu, fermez le sandwich américain avec son chapeau et régalez-vous avec gourmandise.

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