Recette › Plat › Burger › Burger d'Halloween

Préambule : Confectionnez des mini-burgers d'Halloween en forme de monstres rigolos. Cette recette amusera vos enfants et vous permettra d'allier l'utile à l'agréable à l'occasion d'un atelier gourmand. Chaque ingrédient à sa place et vous serez vite effrayé ou presque !(Burger)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 8 mini-pains à burger,
• 400 g de viande hachée,
• 8 tranches d'emmental,
• 1 carotte,
• 1 poignée de mâche,
• Cornichons,
• Ketchup,
• Poivre noir en grains,
• Sel,
• Poivre du moulin

Préparation de la recette Burger d'Halloween étape par étape:

• 1Epluchez soigneusement la carotte, taillez-la en tranches fines dans le sens de la longueur à l'aide d'un économe et découpez des triangles dans les bandes.
• 2Débitez un cornichon en 8 menues rondelles et enfoncez un grain de poivre noir au centre de chaque unité.
• 3Ciselez 2 extrémités des tranches d'emmental de façon à former des dents pointues et partagez la viande en 8 petites boules calibrées.
• 4Abaissez chaque balle avec vos doigts pour les modeler en steak arrondi et faites-les griller à la poêle sur les 2 faces.
• 5Placez les moitiés de pain burger dans votre toaster et faites-les dorer légèrement.
• 6Déposez toutes les bases de pain sur une grande assiette, disposez quelques feuilles de mâche par-dessus, placez un steak cuit au centre de chaque tartine et assaisonnez-les avec le sel et le poivre.
• 7Recouvrez la viande avec une tranche de fromage en prenant soin de faire dépasser les pointes et aspergez l'ensemble avec une dose de ketchup pour simuler une trace de sang dégoulinant.
• 8Refermez les burgers avec les chapeaux, enfoncez 2 rondelles de cornichon pour faire les yeux et insérez 2 triangles de carotte juste au-dessus pour fabriquer les cornes.
• 9Vos petits sandwichs effrayants sont prêts, dévorez-les rapidement avant d'être dévoré par les monstres d'Halloween.
  

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