Recette › Plat › Burger › Burger Facile

Préambule : Régalez-vous avec un délicieux burger maison. Une recette facile et rapide de burger original pour 2 personnes. Des carottes, de la mozzarella, une succulente sauce Béarnaise et voilà de quoi vous régaler... Sans oublier le fameux steak haché !(Burger)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 2 pains à burger,
• 2 steaks hachés de 150 g,
• 100 g de salade mesclun,
• 2 carottes,
• 1 oignon rouge,
• 1 boule de mozzarella,
• 2 c. à soupe de sauce Béarnaise,
• Huile d'olive,
• Sucre en poudre,
• Thym

Préparation de la recette Burger Facile étape par étape:

• 1Epluchez l'oignon et coupez-le en petits morceaux. Faites dorer les morceaux d'oignon avec un peu d'huile d'olive dans une poêle, à petit feu.
• 2Taillez les carottes en petites baguettes et commencez à les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante. Après quelques minutes, placez-les dans une poêle pour les faire rissoler avec un peu d'huile d'olive.
• 3Incorporez du sucre en poudre pour faire caraméliser les carottes et ajoutez un peu de thym par-dessus. Mélangez.
• 4Coupez la boule de mozzarella en tranches. Préparez les steaks hachés au gril, puis disposez une tranche de mozzarella dessus.
• 5Passez les pains à burger au grille-pain avant d'étaler de la sauce béarnaise à l'intérieur.
• 6Assemblez le burger en plaçant les oignons en bas, puis le steak haché recouvert de mozzarella, les petites baguettes de carotte et la salade par-dessus. Refermez le burger et servez chaud.

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