Recette Burger Francais

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Préambule : Vous préparerez ce burger 100 % français avec des ingrédients de qualité authentiques pour une saveur incomparable. Le mariage du camembert rôti au miel avec le steak de poulet assaisonné au cumin et le pain frais, vous fera oublier l'original.(Burger)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 petits pains blancs,
  • 3 blancs de poulet bio,
  • 2 camemberts rôtis,
  • 4 c. à soupe de sauce tomate maison,
  • 3 c. à soupe de miel liquide,
  • 1 c. à soupe + 1 trait d'huile d'olive,
  • 1 pincée de cumin,
  • Mâche lavée et essorée

Préparation de la recette Burger Francais étape par étape:

  • 1Taillez le poulet en morceaux, mixez-les dans votre blender avec le cumin, le sel et le poivre et façonnez 4 galettes de viande.
  • 2Nappez le fond d'une poêle antiadhésive avec un trait d'huile d'olive et saisissez les pavés de volaille sur les 2 faces afin de les cuire. Puis mettez-les de côté en étuve.
  • 3Partagez les 2 camemberts dans le sens de la largeur, étalez les moitiés sur une plaque et aspergez-les de miel.
  • 4Glissez le fromage sous le gril et laissez-le dorer maximum 5 minutes. Dès que le camembert est coloré et fondant, fendez les pains et badigeonnez-les de sauce tomate.
  • 5Eparpillez une poignée de mâche sur la couche de coulis, déposez le steak de poulet et terminez le montage avec le 1/2 camembert coulant.
  • 6Dressez tous les burgers de la même façon, installez-les directement dans les assiettes et dispersez une dose de salade à côté du sandwich.
  • 7Positionnez les couvercles en décalé et servez les burgers aussitôt pour les déguster dans la foulée.

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