Recette › Plat › Burger › Burger Gorgonzola

Préambule : Pour préparer un délicieux burger italien au gorgonzola, suivez cette recette très simple et surtout très rapide. Idéal pour un repas en terrasse un soir d'été avec toute la famille. Petits et grands adoreront.(Burger)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 grands pains burger,
• 100 g de gorgonzola,
• 10 cerneaux de noix,
• 4 steaks hachés frais,
• 4 c. à soupe de sauce Worcestershire,
• 4 c. à café de confiture de figues,
• 2 c. à soupe de vinaigre balsamique,
• 1 oignon

Préparation de la recette Burger Gorgonzola étape par étape:

• 1Prenez les cerneaux de noix et concassez-les. Ensuite, hachez finement l'oignon et faites-le caraméliser dans une poêle avec le vinaigre balsamique.
• 2En parallèle, faites cuire vos steaks dans une autre poêle en versant la sauce Worcestershire dessus. Enfin, découpez le gorgonzola en tranches fines.
• 3Découpez vos pains burger en 2 puis passez-les au grille-pain pour les rendre croustillants.
• 4Maintenant, tartinez les parties supérieures des pains avec la confiture de figues.
• 5Sur les parties inférieures des pains, déposez un peu d'oignons puis un steak, une tranche de gorgonzola et un peu de noix. Refermez vos pains et dégustez.

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