Recette › Plat › Burger › Burger Légumes

Préambule : Envie d'une recette originale pour faire manger des légumes à vos enfants ? Voici comment réaliser un burger gourmand avec des carottes et des poivrons. Rien de mieux pour varier les goûts et les plaisirs !(Burger)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 1 pain burger,
• 1 poivron vert,
• 1 carotte,
• 1 feuille de salade,
• ketchup,
• 1 oeuf,
• 1 tranche de fromage à burger,
• Crème fraiche liquide,
• Huile d'olive

Préparation de la recette Burger Légumes étape par étape:

• 1Pelez les carottes et râpez-les finement. Taillez le poivron après avoir pris soin d'ôter les pépins. Mettez ces légumes dans une poêle pour les faire dorer à sec.
• 2Coupez le feu. Ajoutez un oeuf à la poêlée de légumes et mélangez le tout. Mettez un peu d'huile d'olive dans la poêle et cuisez le mélange après lui avoir donné la forme d'un steak.
• 3Préparez la sauce du burger en mélangeant de la crème légère et du ketchup.
• 4Déposez une tranche de fromage à burger sur le pain et chauffez-le quelques minutes au four chaud.
• 5Sortez le pain du four et mettez le steak de légumes dessus. Rajoutez la sauce et une feuille de salade. Refermez le burger et dégustez.

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