Recette › Plat › Burger › Burger Light

Préambule : Un hamburger allégé ? Mais oui, c'est possible ! Le secret tient dans la pâte faite maison qui est préparée avec des ingrédients light. La garniture est elle aussi adaptée pour contenir peu de calories. Et c'est tout aussi délicieux !(Burger)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 1 steak haché 5% de matières grasses,
• 1 oignon,
• 1 tranche d'emmental allégé,
• 1 tomate,
• 2 c. à soupe de son d'avoine,
• 1 c. à soupe de son de blé,
• 2 c. à soupe de fromage blanc à 0 %,
• 1 c. à café de levure chimique,
• 1 oeuf,
• 3 cornichons,
• Ketchup allégé

Préparation de la recette Burger Light étape par étape:

• 1Préparez la pâte à pain en mélangeant l'avoine, le blé, l'oeuf, la levure et le fromage blanc dans n'importe quel ordre. Répartissez la pâte dans des moules individuels de type "tartelette" et faites cuire à four chaud (200°C) 10 minutes.
• 2A la fin de la cuisson, laissez refroidir hors du four, puis déposez une tranche de fromage sur le côté inférieur et faites fondre au four à micro-ondes. Passez au gril le côté supérieur du pain.
• 3Pendant ce temps, confectionnez la garniture en grillant le steak dans une poêle bien chaude avec un peu de sel et de poivre. Placez le steak sur le côté inférieur au-dessus du fromage fondu, puis complétez avec les oignons, le ketchup, les tomates et les cornichons que vous aurez préalablement coupés en tranches.
• 4Terminez en plaçant le pain supérieur et servez tout de suite.

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