Recette Burger Mcdo

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Préambule : Découvrez ici une recette de burger façon Mcdo. Refaites chez vous le quarter pounder with cheese (Royal cheese) avec des ingrédients sains. Vos enfants vous en redemanderont sans cesse plutôt que d'aller au fast-food !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 pains à hamburgers,
  • 480 g de boeuf haché,
  • 50 cl de sauce tomate,
  • 1 oignon rouge,
  • 1 tomate,
  • 100 g de cheddar,
  • 40 g de ketchup,
  • 20 g de moutarde,
  • 2 cornichons,
  • 4 tranches de bacon,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Burger Mcdo étape par étape:

  • 1Commencez par faire griller le bacon. Préférez la cuisson au four en position gril : placez les tranches sur du papier sulfurisé et laissez cuire 5 minutes.
  • 2Tranchez le cheddar en 4 et les cornichons finement. Pelez l'oignon et la tomate et faites-en de belles rondelles. Fouettez le ketchup et la moutarde dans un bol avec une petite fourchette.
  • 3Dans un saladier, incorporez la sauce tomate à la viande hachée avant de former 8 steaks. Placez une tranche de cheddar sur 4 des steaks et recouvrez avec les 4 autres.
  • 4Faites chauffer une poêle et mettez les double-steaks à cuire pendant 7 minutes. Retournez-les en cours de cuisson.
  • 5Ouvrez les pains et tartinez-les de la sauce moutarde/ketchup. Placez alors sur chaque base 2 cornichons, un steak, une tranche de tomate et d'oignon.
  • 6Ajoutez enfin le bacon grillé et recouvrez avec le chapeau du bun avant de déguster.

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