Recette Burger Porc Effiloché

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Préambule : Dans cette recette, on va remplacer le steak haché par un effiloché de porc. Très rapide à réaliser, peu coûteux, ce burger sera apprécié par vos invités pour sa confection originale. Ce sera une entrée parfaite pour petits et grands.(Burger)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 pains à hamburgers,
  • 500 g de rôti de porc cuit et effiloché,
  • 8 cl de mayonnaise,
  • 1 c. à soupe de ketchup,
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 10 champignons,
  • 8 tranches d'emmental

Préparation de la recette Burger Porc Effiloché étape par étape:

  • 1Versez la mayonnaise dans un bol et incorporez-y le ketchup. Réservez au frais.
  • 2Versez l'huile dans une sauteuse et mettez-la à chauffer. Lorsqu'elle est bien chaude, mettez-y les champignons afin de les faire suer pendant 3 minutes. Incorporez-y le porc effiloché. Remuez régulièrement et laissez à feu moyen 3 minutes.
  • 3Tranchez en deux les burgers et tartinez chaque face intérieure de sauce mayonnaise/ketchup. Ajoutez la préparation à la viande. Recouvrez de deux tranches de fromage.
  • 4Ajoutez le chapeau du burger. Vous pouvez placer vos burgers 1 à 2 minutes dans un four préalablement préchauffé à 200°C pour les rendre croustillants.

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