Recette Burger Raclette

0 note

Préambule : Pour vos soirées d'hiver, pensez aux burgers dans leur version savoyarde, garnis de fromage à raclette crémeux et d'oignons rouges, où la roquette apporte une note piquante et poivrée ! N'hésitez pas à les accompagner d'un bon vin rouge.(Burger)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 pains à hamburger,
  • 8 tranches + 4 tranches de fromage à raclette,
  • Roquette,
  • 160 g de crème fraîche,
  • 1 oignon rouge,
  • Sel,
  • Poivre,
  • 4 steaks hachés à 5% de MG,
  • 2 tomates

Préparation de la recette Burger Raclette étape par étape:

  • 1Lavez et séchez les tomates, détaillez-les en fines rondelles et faites de même avec l'oignon, une fois épluché et dégermé.
  • 2Nettoyez ensuite la salade et passez-la dans une essoreuse pour ôter un maximum d'eau. Taillez enfin 4 tranches de fromage à raclette en dés et réservez.
  • 3Déposez les steaks dans une poêle bien chaude pour les saisir 5 minutes de chaque côté et dans le même temps, faites réchauffer la crème dans un petit faitout avec les dés de fromage à raclette, sans oublier d'assaisonner à votre goût.
  • 4Remuez bien pour faire fondre le fromage et placez en attente hors du feu.
  • 5Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) puis sur chaque moitié des pains, étalez la sauce au fromage avec un couteau plat et posez la salade par-dessus.
  • 6Progressez en ajoutant deux rondelles de tomate puis une tranche de fromage à raclette, suivie du steak une fois cuit. Surmontez le tout d'une seconde tranche de fromage et terminez par les rondelles d'oignon.
  • 7Enfournez quelques minutes, juste temps de faire filer le fromage, puis refermez vos burgers et dégustez sans attendre.

Imprimez la recette Burger Raclette:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Burger sans Fromage

30 min
Vous connaissez tous le burger. Vous savez que le plus souvent ils sont garnis de fromage. Voici une recette pour les personnes allergiques au fromage. Rapides, simples à réaliser et originaux, vos burgers aux oeufs et bacon seront aussi complets que les burgers à la viande.
0 note 

Burger Weber

20 min
Pour préserver toutes les saveurs du burger, vous pouvez très bien le faire cuire sur un barbecue Weber. Une cuisson parfaite, un délicieux goût fumé et un excellent moment convivial en famille autour d'un bon repas.
1 note 

Burger Géant Tupperware

1 h 5 min
Vous vous sentez l'âme gourmande, prêt à dévorer un repas ou bien vous êtes en prise de masse ? Profitez de cette recette de burgers géants et aidez-vous des ustensiles Tupperware pour vous assurer un repas parfait.
0 note