Recette › Plat › Burger › Burger sans Viande

Préambule : Voici une recette de burger faite pour les végétariens. La préparation est très simple et rapide. Elle se fait sans viande car on remplace le steak par une galette à base de légumes. Vous allez adorer.(Burger)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

• 5 pains à hamburger,
• 5 feuilles de salade,
• Mayonnaise,
• 1 tomate,
• 1 oeuf,
• Ketchup,
• Chapelure,
• 5 tranches de fromage à hamburger,
• 1 oignon,
• 2 c. à soupe de farine,
• 200 g de petits pois,
• 200 g de maïs,
• Sel,
• Poivre,
• Paprika,
• Cumin

Préparation de la recette Burger sans Viande étape par étape:

• 1Dans un saladier, mixez le maïs, l'oignon préalablement tranchez en dés, l'oeuf et les petits pois.
• 2Assaisonnez avec les épices. Incorporez la chapelure et la farine. Vous obtiendrez une pâte consistante avec laquelle vous allez former les galettes.
• 3Dans une poêle huilée et bien chaude déposez les galettes et laissez dorer à feu moyen 15 minutes. Juste avant d'éteindre le feu, mettez les tranches de fromage par-dessus afin qu'elles fondent légèrement.
• 4Il ne vous reste plus qu'à réchauffer les pains à hamburger dans une poêle après les avoir partagés en deux. Déposez sur la base la salade, les tranches de tomates, la galette et les sauces ketchup et mayonnaise. Couvrez avec le chapeau et pressez légèrement.

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