Recette › Plat › Burger › Burger Spécial

Préambule : Faites-vous plaisir sans culpabiliser avec cette délicieuse recette de burger maison. Un plat spécial, particulièrement adapté à un régime type Dukan, pour lequel vous préparez vous-même le pain à burger en un rien de temps.(Burger)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• Steak haché,
• 1 tranche de jambon dégraissé,
• Oignons,
• 3 feuilles de laitue,
• Concombre,
• 1 oeuf,
• 1 cube de bouillon,
• 1 c. à soupe d'avoine,
• 1 + 1 c. à soupe de fromage blanc 0 %,
• 1 pincée de levure,
• Huile de paraffine,
• Moutarde,
• Curry,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Burger Spécial étape par étape:

• 1Versez le son d'avoine dans un saladier et mélangez-le avec l'oeuf, 1 cuillère à soupe de fromage blanc, la levure, du curry et un peu de sel et de poivre. Séparez cette préparation dans deux moules ronds allant au four à micro-ondes.
• 2Faites chauffer les moules au four à micro-ondes pendant 4 minutes. Mettez une poêle à chauffer et faites-y cuire la viande hachée et les oignons émincés.
• 3Versez l'huile de paraffine, 1 cuillère à soupe de fromage blanc, un cube de bouillon, la moutarde et 1 pincée de curry dans un shaker. Remuez pour en faire une sauce, puis répartissez-la sur les feuilles de laitue rincées.
• 4Passez les pains cuits au four à micro-ondes dans une poêle pour les faire légèrement griller. Faites-en de même avec la tranche de jambon.
• 5Disposez les ingrédients dans le burger : commencez par une feuille de laitue, disposez la viande par-dessus, un peu de concombre en tranches, une nouvelle feuille de laitue, la tranche de jambon grillée et la troisième feuille de salade.
• 6Surplombez le tout du morceau de pain à burger restant et dégustez.

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