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Préambule : Si un plat rend les enfants heureux, c'est bien le hamburger ! Préparez un délicieux burger maison à la tomate, à la dinde, au bacon et au Munster avec cette recette simple et rapide pour 4 personnes.(Burger)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 pains à burger,
• 1 tomate,
• 2 escalopes de dinde,
• 8 tranches de bacon,
• Munster,
• 1 oeuf,
• 1 oignon,
• Chapelure,
• Farine,
• 1/2 c. à café de paprika,
• Moutarde,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Burger Tomate étape par étape:

• 1Passez les escalopes de dinde au robot mixeur pour rendre la viande plus facile à mâcher. Ajoutez un peu de sel et de poivre, puis le paprika. Mélangez et séparez la préparation en 4 avant de façonner des palets de la même taille que les pains à burger.
• 2Battez l'oeuf dans un bol avec une fourchette. Disposez la farine, l'oeuf battu et la chapelure côte à côte, puis passez les steaks de dinde successivement dans les 3 ingrédients.
• 3Mettez de l'huile à chauffer dans une poêle, puis faites-y cuire les steaks de dinde sur chaque face. Laissez-les ensuite de côté.
• 4Placez les tranches de bacon dans cette même poêle et faites-les griller. Gardez-les de côté également. Mettez le four en chauffe à 200°C.
• 5Préparez de fines tranches de munster. Taillez également la tomate en tranches et l'oignon en petits morceaux. Faites dorer les morceaux d'oignon dans la même poêle, en rajoutant un peu d'huile. Réservez.
• 6Ouvrez les pains à burger et étalez de la moutarde sur les faces du bas. Disposez ensuite les oignons dorés, une tranche de bacon, le steak de dinde et une nouvelle tranche de bacon. Incorporez ensuite une tranche de munster et des tranches de tomates. Refermez les burgers.
• 7Placez les burgers au four pendant 10 minutes en surveillant l'avancée de la cuisson. Servez chaud.

Imprimez la recette Burger Tomate:

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