Recette Caille Nature

0 note

Préambule : La caille est une volaille de choix et savoir la cuisiner est un véritable atout lorsque vous recevez du monde ! Découvrez cette recette de caille nature pour 6 personnes, à préparer à la poêle et au four.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 12 cailles,
  • 30 g de beurre,
  • 15 ml d'huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Caille Nature étape par étape:

  • 1Mettez votre four à préchauffer à 180°C. Faites chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle à feu vif. Placez-y les cailles, poitrine vers le bas, en ajoutant un peu de sel et de poivre. Laissez-les dorer sur chaque face.
  • 2Placez les cailles au four chaud pendant 18 minutes, en les retournant au milieu de la cuisson.
  • 3Sortez les cailles du four et laissez-les refroidir 5 minutes avant de servir.

Imprimez la recette Caille Nature:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Caille Rotie en Cocotte

Caille Rotie en Cocotte
60 min
Un plat familial à servir à toutes les occasions avec cette recette de caille rotie en cocotte. Cette recette est très rapide à réaliser et demande peu d'ingrédients. Elle sera appréciée par les enfants. Accompagnez votre plat de pommes de terre et d'haricots verts.
45 notes 

Caille au Vin Blanc

Caille au Vin Blanc
45 min
La caille au vin blanc est une recette simple à réaliser et que chacun prendra plaisir à déguster. Accompagnée de quelques pommes noisettes et d'une salade vete, cette recette est tout à fait digeste. Ce plat est idéal pour un dimanche midi en famille, la préparation est rapide ainsi il n'y aura pas besoin de passer la matinée aux fourneaux.
15 notes 

Caille Farcie au Four

Caille Farcie au Four
55 min
Pour varier les plaisirs, voici une recette de caille farcie au four, utilisant de la viande hachée et du jambon comme farce, des produits que vous pouvez facilement sous la main pour cuisiner vos cailles. La recette est très rapide à préparer. Vous pouvez accompagner les cailles de petits légumes de saison et/ou de pommes de terre dauphines. Bon appétit !
14 notes