Recette Caille Régime

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Préambule : Si vous attaquez un régime minceur cette recette de caille est faite pour vous. Spécialement réalisée pour les adeptes d'un célèbre régime hyperprotéiné, elle permet de se régaler tout en gardant bonne conscience. Régalez-vous !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 3 cailles,
  • 1 c. à soupe de Viandox,
  • 1 c. à café de sel aux aromates et aux légumes,
  • 10 gouttes d'arôme beurre,
  • 10 gouttes d'arôme olive,
  • 1 c. à soupe de paprika,
  • Poivre

Préparation de la recette Caille Régime étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 240°C. Dans une assiette à soupe, mélangez le paprika, le sel et le poivre. Roulez les cailles dans ces épices afin qu'elles en soient entièrement recouvertes.
  • 2Disposez alors les cailles dans un plat à four. Ajoutez de l'eau à mi-hauteur et parfumez-la avec le Viandox et les arômes au beurre et à l'olive.
  • 3Laissez dorer vos cailles jusqu'à ce qu'elles soient cuites à coeur, en les retournant régulièrement.
  • 4Elles doivent être bien colorées sur chaque face et leur peau doit être croustillante avant l'arrêt de la cuisson.

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