Recette Caille Tandoori

0 note

Préambule : Cette recette de caille tandoori vous invite à marier un classique de la cuisine française avec les saveurs de la cuisine indienne. Les cailles doivent mariner une heure pour s'imprégner des épices. Ce plat s'accompagne très bien de riz.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 cailles,
  • 2 c. à soupe de poudre tandoori,
  • 2 c. à soupe de jus de citron,
  • 1 yaourt brassé nature,
  • 2 c. à soupe d'huile

Préparation de la recette Caille Tandoori étape par étape:

  • 1Mélangez ensemble le yaourt, le jus de citron, l'huile et la poudre tandoori.
  • 2Retirez la peau des cailles puis coupez-les en morceaux.
  • 3Mettez la viande à mariner dans le mélange de yaourt. Placez-la une heure au réfrigérateur.
  • 4Faites préchauffer le four à 180°C.
  • 5Retirez les morceaux de caille de la marinade et placez-les dans un plat. Enfournez pour 25 minutes de cuisson.
  • 6Passez le four en mode grill et faites encore cuire les cailles pendant 5 minutes. Sortez les cailles quand elles sont bien dorées.

Imprimez la recette Caille Tandoori:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Caille Rotie en Cocotte

Caille Rotie en Cocotte
60 min
Un plat familial à servir à toutes les occasions avec cette recette de caille rotie en cocotte. Cette recette est très rapide à réaliser et demande peu d'ingrédients. Elle sera appréciée par les enfants. Accompagnez votre plat de pommes de terre et d'haricots verts.
45 notes 

Caille au Vin Blanc

Caille au Vin Blanc
45 min
La caille au vin blanc est une recette simple à réaliser et que chacun prendra plaisir à déguster. Accompagnée de quelques pommes noisettes et d'une salade vete, cette recette est tout à fait digeste. Ce plat est idéal pour un dimanche midi en famille, la préparation est rapide ainsi il n'y aura pas besoin de passer la matinée aux fourneaux.
15 notes 

Caille Farcie au Four

Caille Farcie au Four
55 min
Pour varier les plaisirs, voici une recette de caille farcie au four, utilisant de la viande hachée et du jambon comme farce, des produits que vous pouvez facilement sous la main pour cuisiner vos cailles. La recette est très rapide à préparer. Vous pouvez accompagner les cailles de petits légumes de saison et/ou de pommes de terre dauphines. Bon appétit !
14 notes