Recette Canard Barbecue

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Préambule : L'été arrive et avec lui les premiers rayons de soleil, les premiers repas à l'extérieur et les premiers barbecues. Préparez vous aussi l'arrivée du beau temps en réalisant des brochettes de magret de canard et fruits secs.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 magret de canard,
  • 14 abricots secs,
  • 12 pruneaux d'Agen,
  • Thym frais

Préparation de la recette Canard Barbecue étape par étape:

  • 1Taillez le magret en dés sans ôter la peau pour préserver son goût à la cuisson. Piquez la viande et les fruits sur des grands pics à brochettes en les alternant. Assaisonnez avec le thym.
  • 2Mettez votre barbecue à chauffer et faites cuire la viande à feu moyen.
  • 3Servez avec des pommes de terre par exemple.

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