Recette Canard Bébé

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Préambule : Dès 6 mois, vous pouvez faire goûter de la viande à votre bébé. Pour cela, nous vous proposons une recette de canard et sa purée de carottes à cuisiner avec du thym et un peu de cumin.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 2 aiguillettes de canard,
  • 1 pointe de cumin,
  • 2 branches de thym,
  • 50 g de pommes de terre,
  • 130 g de carottes,
  • Beurre

Préparation de la recette Canard Bébé étape par étape:

  • 1Munissez-vous d'un Babycook et remplissez-le avec de l'eau jusqu'au niveau trois, puis épluchez les carottes et les pommes. Passez-les ensuite sous l'eau pour les nettoyer, puis taillez-les en morceaux et déposez-en la moitié dans l'appareil.
  • 2Ajoutez le canard et le thym, puis posez le restant de légumes par-dessus. Activez maintenant l'appareil pour cuire vos ingrédients, puis conservez le jus rendu une fois la cuisson terminée. Déposez les ingrédients dans le bol du robot en ôtant le thym.
  • 3Incorporez une noisette de beurre et le cumin, puis réduisez le tout au mixer et versez petit à petit le jus que vous avez récupéré pour obtenir une consistance onctueuse. Attendez quelques minutes que le plat tiédisse et vous pourrez le donner à votre enfant.

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