Recette Canard Bébé
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Préambule : Dès 6 mois, vous pouvez faire goûter de la viande à votre bébé. Pour cela, nous vous proposons une recette de canard et sa purée de carottes à cuisiner avec du thym et un peu de cumin.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:
- 2 aiguillettes de canard,
- 1 pointe de cumin,
- 2 branches de thym,
- 50 g de pommes de terre,
- 130 g de carottes,
- Beurre
Préparation de la recette Canard Bébé étape par étape:
- 1Munissez-vous d'un Babycook et remplissez-le avec de l'eau jusqu'au niveau trois, puis épluchez les carottes et les pommes. Passez-les ensuite sous l'eau pour les nettoyer, puis taillez-les en morceaux et déposez-en la moitié dans l'appareil.
- 2Ajoutez le canard et le thym, puis posez le restant de légumes par-dessus. Activez maintenant l'appareil pour cuire vos ingrédients, puis conservez le jus rendu une fois la cuisson terminée. Déposez les ingrédients dans le bol du robot en ôtant le thym.
- 3Incorporez une noisette de beurre et le cumin, puis réduisez le tout au mixer et versez petit à petit le jus que vous avez récupéré pour obtenir une consistance onctueuse. Attendez quelques minutes que le plat tiédisse et vous pourrez le donner à votre enfant.
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