Recette Canard Vin Blanc

0 note

Préambule : Si le canard est souvent arrosé de vin rouge ou de vinaigre, il est pourtant délicieux avec du vin blanc. En suivant cette recette à la lettre, vous découvrirez cette viande sous un nouveau jour.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 1 canard,
  • 1 verre de vin blanc,
  • 1 bouillon cube,
  • 6 + 2 oranges,
  • 1 verre d'eau,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Canard Vin Blanc étape par étape:

  • 1Portez l'eau à ébullition afin d'y délayer le bouillon cube puis pressez 6 oranges pour en recueillir le jus. Préchauffez ensuite le four à 240°C et zestez puis détaillez les 2 oranges restantes en quartiers.
  • 2Garnissez le canard avec les zestes et les morceaux d'orange puis disposez ce qu'il y a en trop tout autour de la viande dans un plat allant au four. Mouillez avec le vin blanc et le bouillon.
  • 3Assaisonnez de sel et de poivre, passez environ 18 minutes au four en surveillant la cuisson et en arrosant régulièrement la viande de jus. Retournez en cours de cuisson puis servez aussitôt.

Imprimez la recette Canard Vin Blanc:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Canard Ultra Pro

1 h 35 min
Utilisez votre cocotte Ultra Pro Tupperware et confectionnez une terrine à base de canard, de chair à saucisse et de veau, fourrée aux pruneaux. Un mariage savoureux parfaitement assaisonné avec des aromates et de l'armagnac, à déguster bien frais.
0 note 

Canard Entier Bbq

2 h 10 min
Il est toujours intéressant de cuire les viandes au barbecue ; le goût de grillade donne vraiment de la saveur. Ici, nous allons cuisiner du canard au BBQ en l'accompagnant de la classique orange. Préparation idéale en été !
0 note 

Canard Entier Mijoteuse

2 h 15 min
Dépaysant, ce canard entier mijoteuse ! Cette recette, qui nous vient du Canada, vous permettra de proposer à vos convives un délicieux plat sucré-salé, où les saveurs de la poire et du sirop d'érable viendront sublimer la volaille rôtie.
0 note