Recette › Plat › Cassoulet › Cassoulet Vite Fait

Préambule : Vos amis viennent manger et ils vous ont commandé un cassoulet. Voici la recette de ce plat vite fait et tout aussi délicieux que le cassoulet traditionnel. De plus, il est bien plus léger, ce qui ne gâche rien !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 525 g de haricots blancs en boite,
• 2 oignons,
• 455 g de saucisse de porc,
• 270 g de jambon blanc,
• 8 cl de vin,
• 2 c. à café de persil,
• Poivre,
• Sel,
• 1 pincée de clou de girofle moulu,
• 1 gousse d'ail

Préparation de la recette Cassoulet Vite Fait étape par étape:

• 1Allumez le four en préchauffage à 150°C.
• 2Epluchez les oignons et l'ail. Taillez les oignons en lamelles et hachez l'ail. Versez le tout dans un faitout pour faire colorer les aromates, à feu moyen.
• 3Incorporez-y les haricots préalablement rincés et égouttés, le vin, le jambon tranché en dés, la saucisse déjà cuite, les aromates. Malaxez tous les ingrédients.
• 4Mettez la préparation dans un plat à gratin rectangulaire.
• 5Enfournez pendant 30 minutes et dégustez bien chaud.

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