Recette Crepe au Jambon

1 note

Préambule : La crêpe au jambon est un plat incontournable très plébiscité par les enfants. Cette recette vous indiquera comment préparer de succulentes crêpes au jambon, agrémentées de sauce béchamel et de gruyère râpé. Accompagnez ces crêpes d'une salade verte.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

Préparation de la recette Crepe au Jambon étape par étape:

  • 1Coupez 50 g de beurre en morceaux et faites-les fondre au micro-ondes. Tamisez 250 g de farine dans une jatte et versez-y les oeufs un à un tout en fouettant, puis intégrez le beurre et 50 cl de lait sans cesser de fouetter. Réservez la pâte au frais.
  • 2Détaillez les tranches de jambon en lanières. Placez 35 g de beurre dans une casserole, faites-le fondre à feu doux et versez 25 g de farine tout en fouettant puis 35 cl de lait et la muscade.
  • 3Retirez la béchamel du feu une fois celle-ci bien épaissie et intégrez le jambon et le gruyère râpé. Mélangez et réservez.
  • 4Graissez une poêle avec une noisette de beurre et faites cuire vos crêpes une à une pendant deux minutes en les retournant en cours de cuisson.
  • 5Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Répartissez au coeur de chaque crêpe la béchamel au jambon et au gruyère, roulez les crêpes, déposez-les dans un plat et enfournez pendant 5 à 10 minutes.
  • 6Servez vos crêpes dès leur sortie du four accompagnées d'une salade verte.

Imprimez la recette Crepe au Jambon:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Gougère sans Beurre

50 min
Préparez facilement ces gougères apéritives réalisées sans beurre mais avec de la margarine pour des choux aériens enrichis d'emmental râpé et de jambon de parme. Un véritable plaisir à partager pour l'apéritif.
39 notes 

Quiche Lorraine avec 3 Oeufs

35 min
Il vous suffira de 3 oeufs pour réaliser une quiche Lorraine garnie de petits morceaux de jambon et de lardons préalablement rissolés. Le tout couché sur une pâte feuilletée croustillante. Dégustez votre quiche chaude ou tiède avec une salade verte.
83 notes 

Aumonière Salée Jambon

30 min
Facilité et rapidité sont les maîtres mots pour cette recette d'aumônières salées, préparées à base de jambon, gruyère râpé et oeuf, qui remporteront un franc succès auprès des jeunes gourmets. Ces aumônières constituent un plat complet, accompagnées d'une salade.
17 notes