Recette Cuisse de Canard Facile
0 note
Préambule : Vous avez une ribambelle d'invités de prévue et vous n'avez pas le temps de rester aux fourneaux ? N'ayez crainte, car cette recette de cuisse de canard est si simple qu'elle ne vous demandera que 10 minutes de préparation.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 6 cuisses de canard,
- 1 zeste d'orange coupé en fines lamelles,
- 1 c. à café de Maïzena,
- Jus de 2 oranges,
- 1 oignon moyen,
- 1 verre d'eau,
- 2 c. à soupe d'huile d'olive,
- Poivre du moulin,
- Sel
Préparation de la recette Cuisse de Canard Facile étape par étape:
- 1Assaisonnez les cuisses de canard de sel et de poivre, puis saisissez-les à feu moyen dans l'huile d'olive à la cocotte. Profitez-en pour émincer l'oignon, puis retirez la viande une fois colorée sur chaque face.
- 2Remplacez-la par l'oignon de façon à ce qu'il soit translucide, puis remettez le canard dans la cocotte et mouillez d'eau et de jus d'orange. Laissez réduire 40 minutes sous couvercle et à frémissement.
- 3A l'issue de ce temps, ôtez le couvercle et poursuivez la cuisson 10 minutes en remuant la sauce. Transférez cette dernière dans une saucière avec les zestes d'orange et retirez la viande de la cocotte.
- 4Dressez-la dans un plat de présentation, nappez de sauce à l'orange et décorez de quelques zestes. Servez sans attendre et dégustez chaud.
Imprimez la recette Cuisse de Canard Facile:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Cuisse de Canard Thermomix

1 h 15 min
Ce soir, nous vous proposons une recette venue des îles et qui nous fait voyager avec ses épices ! Préparées avec votre Thermomix, les cuisses de canard sont fondantes et parfumées. A servir avec un bon riz blanc.
Cuisse de Canard dans l'Ultra Pro Tupperware

60 min
Dans l'Ultra Pro de Tupperware, il est possible de concocter d'innombrables recettes, telles que ce bon petit plat crémeux au vin blanc où les cuisses de canard se marient aux pommes de terre et champignons. Fameux !
Cuisse de Canard Cookeo

50 min
Ces cuisses de canard et leur garniture aux légumes remporteront un franc succès à table. Un plat sain et subtilement parfumé, où vitamines et nutriments ont l'avantage d'être préservés grâce à l'utilisation du robot Cookeo.