Recette Cuisse de Canard Four

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Préambule : Vous recevez du monde chez vous ? Régalez vos invités grâce à cette recette de cuisse de canard à préparer au four. Un plat qui vous demandera très peu de préparation et que vous pouvez accompagner de pommes de terre.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 6 cuisses de canard,
  • 2 carottes,
  • 1 oignon,
  • 1 gousse d'ail,
  • 50 cl de fond de veau,
  • 25 cl de vin rouge,
  • 15 g de Maïzena

Préparation de la recette Cuisse de Canard Four étape par étape:

  • 1Mettez votre four en route à 210°C.
  • 2Epluchez l'ail et l'oignon puis émincez-les. Pelez les carottes puis taillez-les en rondelles.
  • 3Disposez les cuisses de canard dans un plat à gratin. Incorporez les morceaux de carottes, d'ail et d'oignon. Ajoutez le vin rouge, le fond de veau et la Maïzena.
  • 4Recouvrez le plat, enfournez-le pendant 1 heure et demie, puis servez chaud.

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